bonnes recettes de coquillages & crustacés (Les)

,

  • Livre

Résumé

40 recettes et variantes de coquillages et de crustacés pour les fêtes et pour tous les moments de l'année : huîtres, crevettes, coques, moules etc.

  • Livre

-
2014-10-15

Momentanément indisponible

Infos complémentaires

  • Public :

    • Adulte

  • Langue :

    • Français

  • Dimensions :

    20,0 cm x 13,5 cm

  • Importance matérielle :

    1 vol. (70 p.)

  • Importance matérielle :

    ill. en coul.

  • ISBN :

    978-2-317-00859-7

  • EAN :

    9782317008597 , 2-317-00859-7

  • Est dans la collection :

    • Les Recettes du panier

Informations sur l'édition :

Index

Sujets
Les avis
Enrichissements Babelio
Enrichissements Electre

Les recettes du panier

40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais !

Dans cet ouvrage :

  • Moules, huîtres, bulots, couteaux, saint-jacques, coques, crevettes, clams, langoustines...
  • Des recettes pour des repas de fête vraiment gourmands
  • Des astuces pour bien choisir, préparer et cuisiner tous les fruits de mer

Huîtres aux trois sauces, Palourdes au chorizo, Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la Passion, Moules au pesto et au jambon cru, Beignets de crevette thaïs, Sandwich au homard...