Pains et Viennoiseries

  • Harlé, Eva

  • Livre

Résumé

Des baguettes viennoises à la fougasse aux olives, en passant par le chinois, le pain à la bière, le pain au sarrasin, le pain de mie, la brioche au fromage blanc, le panini ou encore la focaccia, découvrez les 80 recettes de pains et de viennoiseries avec ou sans pétrissage

  • Livre

-
2017

Disponible à Médiathèque Les Passerelles

Infos complémentaires

  • Public :

    • Adulte

  • Langue :

    • Français

  • Dimensions :

    23 cm

  • Importance matérielle :

    192 p

  • ISBN :

    978-2-01-702016-5

  • EAN :

    2-01-702016-5

  • Est dans la collection :

    • Cuisine

Sujets

    • Cuisine

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